Riv/skjær leser i litt ujevne avlange biter. Legg dem på bakepapir, pensel med olje og strøm med salt og cayennepepper, eller aller helst røkt paprikapulver his du har. Snu og pensle og krydre på den andre siden. Stek 180 grader i 5-7 min. Legg dem til avkjøling på tørkepapir.
Server lefsechipsene som snacks, eller som tiltygg til et glass musserende, med litt tunfiskrøre eller laksetartar på. Eller hva med å prøve å krydre med kanel og sukker i stedet for salt og cayenne, og bruke lefsechipsene som tilbehør til is eller andre desserter?
Følg meg på Twitter
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Abonnér på Restemat
Denne ble kjempegod med tortillalefser også! Så god at du burde melde den inn her:http://www.matbloggsentralen.com/2013/04/ekstraordinr-utfordring-restematkokebok.html?spref=fb
SvarSlettSå bra! Det er i grunnen ganske håpløst å skulle plukke ut én oppskrift til en sånn konkurranse...
SvarSlett