tirsdag 7. september 2010

Sukkerlake

Sukkerlake er supert å ha på lur for å søte iskaffe eller is-te, men også til å bruke i drinker, sorbeter og ymse desserter. Du trenger egentlig ingen oppskrift, men sånn gjør du det:

Bland like deler vann (volum) og sukker (vekt) i en gryte. For eksempel 200g sukker og 2 dl vann. Varm opp til kokepunktet mens du rører kontinuerlig for å få sukkeret til å løse seg helt opp. Avkjøl. Hell på flaske. Sett kaldt.

Sukkerlake har sånn omtrent uendelig lang holdbarhet.

2 kommentarer:

  1. høser god ut til de som liker kaffe

    eller har jeg gitt deg en utfordring på bloggen min..
    klem

    SvarSlett
  2. Takk for kommentar og utfordring, Guro!

    SvarSlett

Subscribe

Labels

Flickr