Bolognese-grateng

Tirsdagens Pasta Bolognese ble en mettende og god ovnsrett torsdag, basert på den engelske nasjonal(?)retten Shepherds Pie.

Enklere vei til restemiddag finnes nesten ikke: Pastasausen i en ildfast form. Et tykt lag potetmos over (rest, nylaget, pose - du legger lista selv). Ost eller brødrasp oppå. Jeg brukte en blanding av parmesan og brødrasp. Har du osteskorper av jarlsberg eller annen "hverdagsost" har du muligheten til å få brukt opp det også. Godt blir det, uansett. 20-30min i ovnen på 200g. Garanterer at absolutt alle i husholdningen, inkludert firbente, liker dette.