Ukens tips: spis gresskarkjerner

I denne søte gresskartid er det fint å vite at heller ikke frøene fra denne superanvendelige grønnsaken trenger å kastes. Ristete og saltete gresskarkjerner er sunn snacks, og gresskarfrø kan brukes som de er i salater, i müsli eller som topping på rundstykker.

Les mer om gresskarfrø her:
http://krydder.org/2008/01/gresskarfroe/

For oppskrift på ristete gresskarfrø se:
http://homecooking.about.com/od/vegetablerecipes/r/blv310.htm