Risotto - veldig lett og veldig vanskelig
Fru Lou
23:18
Jeg skal på ingen måte påberope meg å kunne lage en perfekt risotto. Det er nemlig en kunstart - med det mål å finne den perfekte balansen m...
Populære poster
-
13. januar er det 20. dag jul, og definitivt siste frist for å få tatt ned julesjerna i vinduet og kvitte seg med rester etter jula.... ... -
Lutefisk er en av mine favoritter i jula. Man beregner raust med mat til de tradisjonelle julemåltidene, og da blir det alltid masse til ov... -
Jeg har måttet grave litt når det gjelder holdbarhet og oppbevaring av rester. Få av de kokebøkene som gis ut i dag toucher innom mathygiene... -
Når du kjøper nyplukkete rotgrønnsaker i sesongen (som er nå framover) følger ofte det grønne (hamsen? busten? hva heter det?) med. Dette ti... -
(dette innlegget er også publisert på min personlige facebookside 18.01.19) Hva du spiser er viktig for deg selv. Hva ... -
Halloween igjen. Leser at Norge er selvforsynte med gresskar til Halloweenfeiringen . Fint det, men samtidig sier de fleste oppskrifter me... -
Denne ideen har jeg stjålet fra boka Restekjærlighet . Den opprinnelige versjonen i boka er med blåmuggost, men jeg laget en variant med J... -
Lapskaus er restematens oldemor! Lapskaus har vært en del av norsk middagskultur i hvert fall siden 1700-tallet. Dog var retten oppinn... -
Nå er de norske rekene på sitt beste. Ta vare på rekeskallene etter neste rekekveld, og lag en kraft som blir et supert utgangspunkt for ska...
-
Ok, dette er kanskje ikke en revolusjonerende oppfordring - men det kan jo være greit å bli minnet på at skroget fra en helstekt kylling e...
Følg meg på Twitter
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Abonnér på Restemat